大人女性の 片刃 出刃包丁120 大祐作大祐作 西田刃物工房-その他





鋼に白一鋼を使った、本鍛造の出刃120です。
やや小さめで取り回しやすい刃長120mmは、小~中サイズの魚をさばくのにぴったり!

一丁ずつ丹精込めて、鍛え上げられた片刃でとても切れ味が良い包丁です。
全長250mm、刃長120mm、刃幅40mm、刃厚4.5mm、重さ約115g、軟鉄に白紙1号鍛接本鍛造
※手造りですので、サイズ・重さなどは多少前後致します。
恐れ入りますがご了承下さいませ。
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